18 ноября понедельник
СЕЙЧАС -6°С

«Город в какой-то депрессии»: Денис Иванов закрыл кафе в центре, которое не проработало и года

Поделиться

Заведение «Пельмениssimo» в бизнес-центре «Айсберг» на Красном проспекте, 17 прекратило работу с сегодняшнего дня — ресторатор Денис Иванов признал, что решение о его закрытии принято в связи с неудовлетворительными финансовыми показателями кафе.

В «Пельмениssimo» можно было заказать 17 видов пельменей и вареников

В «Пельмениssimo» можно было заказать 17 видов пельменей и вареников

«Это первый проект, который я закрываю из-за его убыточности, а не по причине каких-то не зависящих от компании и состояния рынка обстоятельств», — рассказал корреспонденту НГС.НОВОСТИ ресторатор.

По словам Иванова, посещаемость предприятий общепита упала в последнее время по всему городу — это затронуло как новые, так и давно работающие заведения и коснулось всех работающих на рынке компаний.

Заведение располагалось в недавно построенном бизнес-центре на Красном проспекте

Заведение располагалось в недавно построенном бизнес-центре на Красном проспекте

«Не сработали даже пельмени. Город в какой-то депрессии», — сетует ресторатор.

«Пельмениssimo» на Красном проспекте открылось в апреле прошлого года. Главными блюдами в заведении были пельмени и пицца. Сейчас у этой сети осталось два кафе — в Академгородке и в аэропорту Толмачёво. Ранее в здании, где работало «Пельмениssimo», закрылась кофейня Traffic Coffee, которая проработала не более полугода.

Зарабатывать на пельменях оказалось непростым делом

Зарабатывать на пельменях оказалось непростым делом

То, что финансовые результаты в общепите оставляют желать лучшего, признают и рестораторы с куда более бюджетными проектами. Так, открывший в самом конце 2016 года на Красном проспекте небольшую закусочную с авторскими пельменями Дмитрий Михалёв признается, что сейчас «фактически зарабатывает только на аренду».

«Пельмениssimo» — уже как минимум шестое крупное заведение, которое перестало работать в Новосибирске с начала этого года. Ранее закрылись известная кофейня на улице Ленина, раньше работавшая под вывеской Traveler's Сoffee, ресторан «Мехико» и другие известные заведения. Известно также, что столичная компания «Росинтер» планирует закрыть сразу два своих ресторана на Вокзальной магистрали — для их помещений уже ищут арендаторов.

Мы круглосуточно ждём от вас сообщения, фото и видео, связанные с городскими событиями и происшествиями, — присылайте их в любое время через WhatsApp, Viber и Telegram по номеру 8-923-157-00-00, на почту news@ngs.ru или через кнопку «Сообщи свою новость» на нашем сайте. Не забывайте указывать контактный телефон.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram — его лично ведёт наш главный редактор, отбирая туда самые важные новости со своими комментариями.


Стас Соколов
Фото автора

оцените материал

  • ЛАЙК 0
  • СМЕХ 0
  • УДИВЛЕНИЕ 0
  • ГНЕВ 0
  • ПЕЧАЛЬ 0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Фото пользователя
17 янв 2018 в 17:45

Господин Иванов наверное не знает, что для того чтобы была прибыль, иногда надо цены снижать
Он думает что зарплаты растут такими же темпами, как об этом говорят наши власти и облстат

17 янв 2018 в 17:46

Город? Так и говорите, что вся страна в депрессии (за редким исключением Москвы и Питера).

17 янв 2018 в 17:47

Порция пельменей и рюмка водки в пределах 200 рублей дают завидный финансовый результат , примером которого является "вечная" пельменная на Советской.