Деньги или жизнь

В начале июля в новосибирских магазинах появились чищеные гранаты. Их везут сюда аж из Московской области, а возможность не чистить их самостоятельно удваивает стоимость фрукта. Пока новинка вызывает у покупателей смешанные чувства, однако подобные новые товары или услуги появляются на рынке постоянно, и к некоторым из них мы уже успели привыкнуть. Корреспондент НГС.НОВОСТИ собрал список предложений предпринимателей, которые могут облегчить жизнь и кошелек.

Очищенные гранаты из Подмосковья появились в сети «Мегас» в начале июля. Горстка сочных семян упакована в пластиковый стаканчик компанией «Грин Салат» (торговая марка OneSalat) на заводе в Московской области в поселке Ермолино. Как пояснила коммерческий директор компании «Сибирский Гигант» (в состав которого входит «Мегас») Ольга Занина, для того чтобы продукт хранился дольше, в упаковку закачивается инертный газ. Тем не менее чищеные гранаты нужно употребить за 4 дня, поэтому их (как и всю скоропортящуюся продукцию издалека) везут сюда самолетом.

Стоит упаковка (130 г) в «Мегасе» 177 руб. На кожуру и внутренние перегородки в гранате приходится 35–50 % массы плода, так что в пересчете на нечищеные плоды гранаты OneSalat обойдутся покупателям в 475–680 руб. за килограмм. Сегодня средняя цена на гранаты в новосибирских супермаркетах — порядка 300 руб. То есть за услугу чистки килограмма гранатов придется заплатить от 175 до 380 руб.

Главное предназначение чищеных гранатов — кулинарное. Зерна граната используются в целом ряде блюд ближневосточной и кавказской кухонь, причем, как правило, их нужно на блюдо существенно меньше, чем есть в целом гранате. Таким образом, решив приготовить несколько порций, например, кучмачи (жаренные потроха), человек вынужден будет купить один гранат, из которого потратит едва ли половину зерен.

На этой же логике (покупать всего ровно столько, сколько нужно для блюда) построена работа сервисов доставки готовых наборов продуктов. Пионером здесь стала служба «Скатерть-самобранка» (работает с 2014 года), которая предлагает наборы для салатов, горячих, супов и десертов из расчета на 2 порции и более. Заказав набор блюд на конкретный день, клиент получает коробку с расфасованными ингредиентами и подробными рекомендациями по их приготовлению. Цена порции горячего с гарниром, которые можно заказать в «Скатерти», сейчас колеблется от 255 до 360 руб. за порцию.

Похожую схему использует служба «ЕлиНедели» (открылась осенью 2015 года), но здесь упор делается на возможности регулировать разные параметры блюда: калорийность, время приготовления, сложность и т.д. Кроме того, «ЕлиНедели» ориентируется прежде всего на ужины, предлагая сразу пакеты на неделю (в этом случае они обходятся дешевле, чем разовые заказы).

Руководитель «ЕлиНедели» Денис Крашкин считает целевой аудиторией такого типа сервисов людей занятых, но любящих готовить и желающих разнообразить меню. «Мы проводили эксперимент, закупая в гипермаркете продукты для нашего недельного комплекта, и в результате потратили больше денег.

Кроме того, в каждом комплекте ровно столько продуктов, сколько нужно для заказанного количества блюд, так что отходы фактически сведены к нулю».

Готовую еду можно не просто продавать, но и использовать в качестве средства для похудения. Создатель службы доставки японской еды «Харакири» Александр Войтов сейчас развивает систему SlimBody Club, суть которой состоит в том, что, пройдя обследование, каждый «пациент» получает некие персональные рекомендации по меню, и уже исходя из них система предлагает ему определенный набор блюд, из которых он может составить свой дневной рацион. Заказ оформляется на сайте, где система автоматически подсчитывает калории, белки, жиры и углеводы, не позволяя выйти за рекомендованные пределы. Готовый заказ доставляется в начале дня в специальной термосумке. Стоимость такого «пайка» начинается с 650 руб. в день (максимальный пакет стоит 40 тыс. руб. в месяц и включает 5 приемов пищи в день).

Зарабатывать можно не только на естественных потребностях, но и на хобби. Хотя люди заводят домашних животных специально для того, чтобы радоваться общению с ними, иногда домашние питомцы становятся обузой. Пристроить на время собаку или кошку можно в зоогостиницу (по данным 2ГИС, в Новосибирске уже больше 20 таких организаций), — это обойдется в 500–600 руб. за сутки, за корм придется заплатить отдельно.

А рублей за 100 в час можно нанять для своей собаки человека, который будет с ней гулять. Как правило, этим подрабатывают частные лица — найти их можно, например, на сайте vygul.ru.

А вот начавшие набирать популярность услуги по уборке квартир в последний год стали заказывать реже, признают в компании «Сибирский клининг» и объясняют это кризисом. Стоимость генеральной уборки — 100–150 руб. за кв. м площади, т.е. за среднюю двухкомнатную квартиру придется отдать от 6600 руб., помыть окна обойдется еще в 2000 руб. Тем не менее работающая жительница Новосибирска Елена признается, что этой весной впервые в жизни поручила мытье окон клининговой фирме. «У нас новая большая квартира, и тут большой объем работы. Вот я и решила, что проще заплатить 6 тыс. руб. и не тратить на это целый день своей жизни», — рассуждает она.

Впрочем, расцвет подобного рода простых услуг еще впереди. Например, на прошлой неделе стало известно, что одна из крупнейших финансовых групп России — АФК «Система» — собирается вложить 6,2 млн долл. в сервис YouDo.com (основан в России в 2012 году). Идея YouDo состоит в том, чтобы свести с клиентами не только компании, но и обычных физических лиц, готовых оказывать самые разные услуги. Преимущество такой системы в том, что услугу можно не только приобрести, но и заказать — если вы не нашли ее в списке.

Стас Соколов

Фото Voyagerix (Essentials/iStock)