![](https://n1s1.hsmedia.ru/db/b5/bd/dbb5bd7ab735fd9c60bac7a6a17e863b/656x438_1:5593_8ef1ed0a4bbfcddfdaee02ff6ee9edab@1280x853_0xmnSxfaJf_3652947863468058044.jpg.webp)
Популярность продуктовых дискаунтеров в Новосибирске не спадает: компании могут заходить на рынок и уходить, но формат большого магазина, который предлагает ограниченное число товаров по очень низким ценам, кажется, бессмертен. Пока одни горожане презрительно называют дискаунтеры «магазинами для бедных», для других закупаться в таких местах — единственная возможная реальность. Кто закупается в новосибирских дискаунтерах, что они там берут и почему предпочитают супермаркетам более высокого класса — в репортаже НГС.
Неслучайная случайность: почему пенсионеры тарятся в дискаунтерах
Дискаунтер на Первомайской, кажется, можно забирать в палату мер и весов как эталонный. Магазин расположен в большом ангаре в двух шагах от проезжей улицы и железнодорожной станции. Рядом — не слишком большая, но довольно вместительная парковка, на которой и в середине буднего дня стоят автомобили. У самого входа удачно снимает площадь торговец свежими овощами, фруктами и орехами.
Тут же теснятся пятилитровые бутылки «омывайки» и стоят веники — не банные, а те, которыми подметают полы. На дверях висит огромный, красочный плакат, призывающий прийти на выборы и проголосовать за Россию. Из-за них тянет сложной смесью запахов разнообразной снеди, впрочем, без единой нотки гнилья.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8d/14/45/8d14454e1d14ff54e72d57c808251140/656x438_1:5593_49b6668e3d15667fb251b7b8a865b5ef@1280x853_0xns2AFmV0_3364173338729439434.jpg.webp)
Дизайн внутри минималистичный: кирпичные блоки внешних стен, металлические панели и бесконечные стеллажи, заставленные упаковками с товарами от пищевых продуктов до искусственных цветов. По отдельности упаковки яркие и красочные, но вместе загадочным образом сливаются в достаточно однородный серо-бурый фон, на котором ярко выделяются покупатели. Несмотря на середину буднего дня, их достаточно много.
— Я случайно сюда зашла, — отвечает на вопрос о причинах выбора магазина пенсионерка Наталья Павловна. — Живу на Шмидта, а тут по делам оказалась, вот решила зайти, посмотреть.
В тележке у нее лежат молоко, сгущенка, сладкая булка, пакет лагманной лапши, баллончики с аэрозолями. Работать она начала еще в 80-е, в поликлинике, но пенсию Наталье Павловне насчитали всего 12 тысяч рублей.
— Пенсия такая, что… подрабатываю потихоньку, — Наталья Павловна принужденно улыбается и делает руками сложноописуемое движение, будто моет полы.
— А почем у вас продуктовая корзина выходит?
— Да ничего не выходит, — в сердцах отвечает она. — Дорого все, сколько заработаешь, столько и отдашь — 12, 16, 18 тысяч... Мясо я беру, надо же как-то себя поддерживать, свинину. Говядину не беру, она сейчас невкусная стала. Сейчас и курицу не хотим брать, ни я, ни внучка. Овощи беру, но не свежие, а смеси замороженные. Зеленый салат беру.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/50/37/43/503743649b3f7c06f0e3c8abc3b02692/525x700_1:5593_443a4677d8b8693352f8c47d8f744a58@960x1280_0xSeGc3pM9_9541144913981990991.jpg.webp)
Свежих овощей в дискаунтере, впрочем, и не купишь: сам формат таких магазинов рассчитан на продукты, которые долго хранятся: бакалею, заморозку и консервы.
— Я в первый раз сюда зашла, случайно, — будто повторяет за Натальей Павловной еще одна пенсионерка, Людмила. Может, и не лукавит: стеллажи она осматривает с тем же интересом, что и мы с фотографом. А может, просто придирчиво выбирает, что положить в свою тележку.
Отчество, несмотря на почтенный возраст, 80 лет, она кокетливо не называет: приехала из Казахстана, а там их на европейский манер отменили.
— Я учительницей работала, но и не только, так жизнь складывалась. Пенсию в Казахстане получаю, на что здешней бы хватило, сказать не могу. А так на покупки на все, продукты, моющие средства, на лекарства… ну тысяч 30 в месяц выходит, — улыбается она, не уточняя, в рублях считает или до сих пор в более привычных тенге.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/30/90/6c/30906c1e99d1cd7823038d864389aca2/656x438_1:5593_b2d8387246003d9e213445e961c24fc2@1271x847_0xDt1z7clR_4918151857631009824.jpg.webp)
Ценники в дискаунтере работают как машина времени: здесь можно увидеть макароны по 21 рубль за 400 граммов, тушенку за 100 рублей, свиные ребра за 199,70. Глядя на то, сколько стоит алкоголь, и вовсе начинаешь сомневаться, безопасно ли его пить. Но постоянные покупатели не дают усомниться: можно.
— Да какие же тут скидки? — искренне удивляется еще один покупатель, улыбчивый пожилой мужчина. — Это цены для среднего класса.
Его тележка пока пуста, но он присматривается к бутылкам недорогого сидра на стеллажах. Представляется Игорем Петровичем. Говорит, живет на даче неподалеку от Первомайки, получает хорошую пенсию — 26 тысяч рублей, но все равно продолжает работать, чтобы помогать детям (которых у него двое) и внукам (а их уже четверо, на подходе пятый).
— Тут ведь как? У нас была хорошая работа, квартиры давали от государства, уверенность была, — обстоятельно объясняет он. — А детям кто, кроме нас, поможет? У меня одна дочка к мужу переехала, а второй я свою квартиру отдал, мне на даче лучше. Только с магазинами там зимой плохо, ну так я в город езжу. И сам езжу, и соседей, кто живет, вожу: у меня машина.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b7/38/c3/b738c370720da3aae55d35feda722dd8/656x438_1:5593_9fab8b321a72285f4a1a0172f6af3005@1280x853_0xtE4NRtn1_0033530435676771492.jpg.webp)
Ассортимент дискаунтера Игоря Петровича вполне устраивает: готовить он, по собственному выражению, не умелец. Может сварить макароны с тушенкой, пельмени или уху. Рыбы хорошей, по его словам, здесь не купить, но он бы и не стал: сам наловит.
Мясо в магазине, напротив, представлено в ассортименте, в отдельной комнате-холодильнике. Охлажденки здесь не найти, но выбор заморозки достаточно велик и представлен симпатичными на вид отрубами. Здесь же неожиданно находится (по оглушительному запаху) весьма привлекательная на вид копченая рыба. Но покупателей почему-то нет.
— Мясо здесь покупать никакое нельзя: начинаешь готовить, и тут же выделяется огромное количество серой пены какой-то, накипи, — объясняет сибирячка Алина, которая в дискаунтерах, по ее словам, покупает бытовую химию. — То ли такое грязное, то ли накалывают его чем-то, не поймешь.
Судя по тому, что выбор той же свинины достаточно велик, с ней согласны далеко не все — иначе бы мяса на полках просто не было.
«Есть и деликатесы»: что говорят продавцы
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f5/ba/ec/f5baec8e0088a14215553113d6d08596/656x438_1:5593_e2dfafaacdcec60b036de796f433d664@1280x853_0xhZdYFIGC_9565995373202537110.jpg.webp)
В центре города дискаунтеров не найти: там и площади слишком дороги, и публика слишком пресыщена. Зато на окраинах «магазинов для бедных» хватает. Очередной дискаунтер расположился на Бердском шоссе, в подвале более крупного, нежели ангар на Первомайской, здании. По соседству с продуктовым можно купить недорогую одежду и обувь, мототехнику и — внезапно — ковры. На дверях висит распечатка QR-кода, по которому можно перейти в группу WhatsApp со свежими скидками. В торговом зале чисто, но неожиданно пусто.
По торговым рядам одиноко фланирует первая встреченная нами в дискаунтере молодая женщина с тележкой. Внутри — немного бытовой химии, пакет молока, большая упаковка плавленого сыра и большая палка колбасы.
— Цены? Ну наверное, здесь как везде: что-то дороже, чем в других магазинах, что-то дешевле. Я много не покупаю, потому что одна живу. Вот у меня собака любит колбасу, — говорит она.
Тут я испытываю болезненный флешбек. Чуть больше года назад на Центральном рынке замученные нищетой и бытом, но гордо скрывающие это пенсионерки одна за одной рассказывали мне, что покупают просрочку котам.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d5/ea/e1/d5eae1ca21a5e69341e25b61604eef6c/656x438_1:5593_54551d7ba04ff6cbbfdc7208dde6d7d5@1280x853_0xPaxHf8oh_1486766138048987937.jpg.webp)
— И сама я люблю колбасу, — весело и честно продолжает девушка. — Она тут 97 рублей стоит, а в других магазинах — и по 200 бывает. Мне удобно сюда ходить: ближайший магазин, вот я здесь и закупаюсь.
Она представляется Аней, говорит, что недавно сюда переехала и работает мерчендайзером, получает «тысяч 30 с копейками». Сколько отдает за продукты — так и не сосчитать: говорит, что ходит за покупками чуть не каждый день, и платит, по ее словам, по тысяче–полторы.
Цифры сходятся плохо, но я не придираюсь.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ec/a9/3a/eca93a6465a9db920150b6cc7b7e1ce3/656x438_1:5593_52409c91f1495bcaa289d4ccd384aa7d@1277x851_0xBDVTtvBn_4912817572809950287.jpg.webp)
Зато легко объясняется пустота в торговом зале. К нашей дискуссии присоединяются продавцы, которые и рассказывают: наша собеседница, живущая поблизости от магазина, — приятное исключение из правил.
— Все у нас [по ассортименту] есть, даже деликатесы, но вот расположение неудачное: жилых домов рядом почти нет, а чтобы заехать к нам специально, нужно делать разворот и ехать еще почти полтора километра, — объясняет усталая молодая женщина в форменной жилетке поверх теплой толстовки.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/02/5a/b6/025ab6389db29aa5970843d81c6c7c13/656x438_1:5593_c6289fe5a3938af50028f581eea2ea2c@1280x853_0xC6Gd1xKt_4922134110528218693.jpg.webp)
Она не рядовой работник торгового зала, но работает наравне с коллегой-кассиром. А еще придумала ту самую группу в WhatsApp и вообще всячески старается привлечь покупателей. На просьбу описать портрет типичного покупателя, надолго задумывается.
— Так сразу и не скажешь. И дети по 12–13 лет заходят, и молодые люди, и пенсионеры. Но вообще людей видно [чем они живут]. Например, те, кто получает детские [пособия], приходят закупаться с 1 по 10 число, по 6–8 тысяч сразу тратят на питание детское и вот такое все. Пенсионеры некоторые специально хотят по понедельникам, чтоб скидку в 3% получить.
«Берут по 3–4 единицы любого товара, только чтоб скидку им сделали»
— В пятницу, в воскресенье у нас был вал народу, зашивались, — говорит она и тут же объясняет: — Люди получили аванс.
Ранее обозреватель НГС Стас Соколов разбирался, как дискаунтерам удается держать цены ниже, чем в обычных магазинах. Для этого у них множество хитростей, и не все из них придутся покупателям по вкусу.